Pincho De Chorizo Y Pimientos De Padrón

Ingredientes para seis pinchos:

-2 Chorizos.
-250 g. de pimientos de padrón.
-Sal.

Elaboración:

-Cortar los chorizos en porciones de 3 o 4 cms.
Lavar los pimientos y añadir sal. Hacer a la plancha los pimientos hasta
que estén blancos y crujientes, sin llegar a quemarse.
Freír los chorizos en una sartén,
con poco aceite. Servir encima de una tostada, ensartados en palillos.

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Recetas de Cocina con Laura ^·^

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