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Ensalada

Ingredientes:

-Media lechuga iceberg.
-Cebolleta.
-3 tomates.
-Atún.
-Olivas verdes rellenas de anchoas.
-2 huevos cocidos.
-Aceite.
-Sal.
-1 ajo.

Elaboración:

Poner a cocer 2 huevos (20 minutos).Cortar la lechuga en trozos de 3 centímetros aproximadamente. Cortar la cebolleta. En un plato hondo, echar la lechuga y la cebolleta. Cortar los tomates a cuartos y echarlos junto con la lechuga y la cebolleta. Añadir las olivas. Añadir el atún. Aliñar con aceite y sal.
En una sartén poner a freír un ajo cortado. Y cuando esté dorado, echarlo todo sobre la ensalada. Pelar los 2 huevos y añadirlos a la ensalada cortados por la mitad.




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